Cũng như phở,
bún hay hủ tiếu, mì Quảng cũng được chế biến từ gạo nhưng lại có sắc thái và
hương vị riêng đặc biệt. Bắt đầu từ khâu chọn gạo cho đến nước nhưng và các loại
gia vị, phụ liệu khác đều rất đặc trưng. Gạo là loại không dẻo, hàm lượng bột
cao nhưng phải đảm bảo độ kết dính.
Mì quảng thương hiệu Bún Nguyễn Bính thường được làm từ sợi mì bằng bột gạo xay mịn và tráng thành từng lớp bánh mỏng, sau đóthái theo chiều ngang để có những sợi mì mỏng khoảng 2mm sợi mì có màu ngà ngà của bột gạo, sáng. khi ăn có vị ngon ngọt tự nhiên của gạo, ăn cảm thấy có độ dai, dẻo giòn khi cắn, khi nấu không bị chua. Với 3 loại quảng trắng, quảng vàng, quảng nâu, bạn có thể lựa chon cho mình một bát phở có cả hương vị và màu sắc hòa quyện vào nhau.
Những sợi mì quảng dẻo dai,
không hóa chất bảo quản, không chứa hàn the, không chỉ ngon mà còn rất có lợi
cho sức khỏe đấy. Sợi mì quảng tươi còn thấm gia vị, mang đến sự đậm đà, quyến
rũ trong từng sợi mì cho những người yêu mì quảng ngất ngây khó quên.
Liên hệ đặt hàng ngay:
ĐT: 02862567266 - 0984050679
hoặc bạn có thể đặt trực tiếp thông qua web site
Web site: bunthuduc.com
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét