Bún Thủ Đức - Nguyễn Bính: Hủ tiếu mực

Nhiều loại như thế nhưng bởi được ưa thích nên Sài Gòn vẫn tiếp tục có thêm những món hủ tiếu mới, biến tấu mới để chiều lòng thực khách. Khác với phở Bắc chủ yếu được làm từ thịt bò, thịt gà thì hủ tiếu Sài Gòn phong phú hơn nhiều với hủ tiếu Nam Vang nổi tiếng, hủ tiếu bò viên, hủ tiếu sa tế, hủ tiếu sườn non, hủ tiếu gõ ... và đặc biệt là món hủ tiếu mực mới xuât hiện thời gian gần đây.

Cũng như hủ tiếu truyền thống, chất lượng của bát hủ tiếu mực được quyết định phần nhiều từ nước dùng. Nước dùng hủ tiếu mực cũng được nấu từ xương ống thêm củ cải trắng, tôm cháy mỡ, tỏi, hành tím phi thơm và đặc biệt là mực nướng, giúp nước dùng dậy mùi thơm và ngọt lịm.

Bát hủ tiếu mực nóng hổi để trên bàn tỏa mùi thơm cùng sợi hủ tiếu dai dai, những khoanh mực giòn trắng trắng chấm với muối tiêu xanh, thịt viên béo ngậy ăn kèm giá đỗ, cần, tần ô... và từng muỗng nước dùng đậm đà, ngọt thanh sẽ mang đến cho vị giác của bạn một trải nghiệm mới lạ.

Để có được món hủ tiếu vừa dai vừa thơm vừa ngon không những cần nguyên liệu tươi ngon và còn quan trọng hơn là sợi hủ tiếu phải dai ngon. Bún Thủ Đức - Nguyễn Bính sẽ mang đến cho gia đình bạn những sợi hủ tiếu tươi ngon và dai.

Vì thế hãy thêm món hủ tiếu mực ngon miệng trong thực đơn những món nên ăn khi tới Sài Gòn và bạn sẽ hài lòng với lựa chọn này.

Công ty Cổ phần SX-TM-DV Nguyễn Bính